Estar atento às tendências e ao comportamento do consumidor é fundamental, bem como as boas práticas de produção, higiene e segurança. Neste episódio, você confere algumas orientações para que a cadeia de alimentos e bebidas se prepare para o futuro pós Covid-19.
✔️Cristina Souza, CEO da GS&Libbra e Lucas Judice, Fundador da Almoço Grátis falam sobre a pesquisa “O Foodservice pós COVID-19”, que desvendou emoções e expectativas do consumidor na reabertura dos negócios em seguida ao distanciamento social e ao lockdown. O estudo pode ser acessado no link: https://bit.ly/3cPYhrd
✔️Estebe Ormazabal, Diretor no SENAI Alimentos e Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas, fala sobre boas práticas e tendências para a indústria de alimentos e bebidas.
