Em um setor dinâmico, com novas demandas do consumidor, dos órgãos reguladores e que enfrenta alta competitividade e exigência por inovações, as novas tecnologias no mercado de ingredientes recebem cada vez mais destaque.
Neste material, saiba mais sobre como a tecnologia é vital para o desenvolvimento e aperfeiçoamento de ingredientes e formulações de produtos alimentares. Confira também tendências em novas tecnologias para ingredientes e insights sobre como utilizá-las.
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