Quem já teve a oportunidade de trabalhar ao lado de um bom engenheiro de produção sabe que, mais do que números e processos, essa profissão carrega consigo a missão de conectar pessoas com o funcionamento real de uma operação. Hoje, quero compartilhar uma experiência que marcou o início da minha carreira e me fez enxergar o papel fundamental desse profissional na indústria.

Uma aula prática de Engenharia de Produção

O primeiro engenheiro de produção que conheci foi José Renato – ou, para os mais íntimos, Zezito. Na época, ambos éramos trainees na Citrovita, empresa do grupo Votorantim, referência na produção de suco de laranja concentrado. Ele estava na unidade de Araras, enquanto eu atuava na unidade de Matão. Embora estivéssemos em plantas diferentes, tínhamos a mesma função e trocávamos muita informação.

Lembro-me bem das conversas que tínhamos sobre controle de processos, desenho de gráficos e implantação de atividades. Zezito sempre teve uma visão clara do processo e, principalmente, do papel que cada operador desempenhava dentro dele. Uma de nossas maiores realizações foi uma apresentação em PowerPoint que fizemos juntos. Ali, com desenhos detalhados do processo de extração e concentração do suco, explicamos a operação para todos – desde os operadores mais novos até aqueles com décadas de chão de fábrica.

Conhecer o processo: muito além da sua própria etapa

O que me impressionou nessa experiência foi perceber que, muitas vezes, os operadores dominavam uma etapa específica, mas não tinham conhecimento do fluxo completo. Uma pessoa que cuidava da entrada das laranjas nas extratoras não sabia, por exemplo, que depois daquela etapa, o fruto seguia para a área de extração do suco, onde eram gerados diversos ingredientes valiosos:

  • Suco de laranja concentrado
  • Óleo essencial
  • Óleo de solvente industrial

Entender o todo traz um impacto imenso para a operação. Zezito me ensinou que um bom engenheiro de produção não apenas organiza processos, mas ensina, comunica e conecta as etapas. Ele busca dar visão e controle ao operador, permitindo que cada profissional compreenda sua importância na engrenagem maior da indústria.

A grande lição: a Engenharia de Produção é gestão e pessoas

Essa experiência foi um divisor de águas para mim. Aprendi que a engenharia de produção vai muito além dos gráficos e números. Ela é sobre pessoas e processos, sobre dar autonomia, clareza e poder para os que estão ali no dia a dia fazendo a roda girar. E essa habilidade de explicar processos complexos de maneira simples e prática foi algo que levo comigo até hoje.

Um parabéns aos Engenheiros de Produção

Com esse relato, quero deixar registrado o meu parabéns a todos os engenheiros de produção. Vocês são os verdadeiros mestres dos processos, aqueles que conectam o operacional ao estratégico, que trazem clareza onde há complexidade e que, acima de tudo, valorizam as pessoas em cada etapa.

Ao Zezito, meu agradecimento eterno pelas primeiras lições que recebi na Citrovita – lições que, sem dúvida, moldaram a minha visão profissional. E a todos os engenheiros de produção que estão espalhados pelo Brasil, o meu reconhecimento: vocês fazem a diferença.