Atualizar os protocolos de higiene e segurança na cadeia alimentícia é fundamental para este momento em que estamos vivendo – seja na indústria ou no food service. Desta forma, você garante uma produção mais segura para a sua equipe e seus clientes.
Para saber um pouco mais sobre como é possível elevar o nível de qualidade da segurança e higienização, neste episódio você confere:
– Gabriel Ferrari, Diretor de Marketing do Subway;
– Maurício Fragoso, CCO da Checklist Fácil;
– Carolina Souza, gerente da Winterhalter do Brasil.
