*Por Martin Eckhardt, Presidente da ABRASORVETE

Um estudo inédito da ABRASORVETE revelou um dado que comprova a paixão nacional por uma sobremesa: o brasileiro consome, em média, 7,7 litros de sorvete por ano. Essa marca, que considera apenas os consumidores de sorvete, demonstra o quanto essa delícia faz parte do nosso dia a dia.

A pesquisa, realizada em parceria com a EJFGV, trouxe à tona um retrato mais preciso do consumo de sorvete no país. Ao excluir da análise aqueles que não consomem o produto, foi possível identificar um público fiel e engajado, que busca no sorvete não apenas um alimento, mas uma experiência prazerosa. Além disso, a pesquisa mostrou que o sorvete já é a sobremesa predileta de 17,7% da população.

A cultura do sorvete no Brasil

O sorvete, além de ser uma sobremesa refrescante, é um elemento importante da cultura brasileira. Ele está presente em diversas ocasiões, desde festas de aniversário até um simples passeio no parque. A versatilidade do produto, com uma infinidade de sabores, texturas e formatos, atende a todos os gostos e preferências.

A acessibilidade também é um fator que contribui para o sucesso do sorvete no Brasil. É possível encontrar sorvetes para todos os bolsos e paladares, desde os mais simples e econômicos até os mais sofisticados e premium. Essa variedade garante que o produto esteja presente em todas as classes sociais.

Férias, calor e um mercado promissor

Com a chegada do verão e das férias, o consumo de sorvete tende a aumentar ainda mais. As altas temperaturas e o tempo livre incentivam os brasileiros a buscarem por opções refrescantes e saborosas.

Diante desse cenário, as perspectivas para o setor são bastante positivas. A ABRASORVETE estima um crescimento de 5% nas vendas de sorvete nos próximos meses. E reforçamos sempre a importância de investir em inovação e qualidade para atender às demandas de um consumidor cada vez mais exigente em nosso país.

Sobre a ABRASORVETE

A ABRASORVETE (Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis) foi fundada em 2020 e é hoje a voz oficial do mercado de sorvetes no Brasil. Por sua representatividade nacional, tornou-se referência na consolidação de dados e informações do setor, posicionando-se como uma entidade que entende as necessidades e potencialidades dos empresários para, através da comunicação, união e cooperatividade, estar presente e atuante na defesa dos interesses de todos os atores da cadeia produtiva do sorvete e outros gelados comestíveis. Saiba mais em www.abrasorvete.com.br e @abrasorveteoficial