Food Connection

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TecnoCarne 2024 credencie-se na principal feira de proteína animal .png

Proteína Animal TecnoCarne 2026: a principal feira de proteína animal está com ingressos disponíveis 27 de março, 2026

Food Service Setor de pizzarias ultrapassa 40 mil estabelecimentos no Brasil 27 de março, 2026

Fispal Tecnologia Fispal Tecnologia 2026: Garanta seu ingresso 26 de março, 2026

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Materiais de Download O poder da IA no mercado de alimentos e bebidas: expansão e desafios do setor em 2025 [Pesquisa] 24 de junho, 2025

Especialistas O que faz uma marca sobreviver e evoluir em um mercado cada vez mais competitivo? 26 de março, 2026

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Especialistas Empatia corporativa: uma técnica eficiente para alavancar projetos de sustentabilidade 25 de março, 2026

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Especialistas O efeito da semaglutida: Como o fim da patente no Brasil redesenha o consumo de alimentos 24 de março, 2026

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Materiais de Download Como montar um açougue: do planejamento ao marketing [Ebook] 13 de março, 2026

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Proteína de inseto: produção e regulação desse alimento no Brasil 23 de fevereiro, 2026

Proteína Animal

Tendências na indústria de proteína animal para 2026 [Ebook] 04 de fevereiro, 2026

Materiais de Download

Como abrir um restaurante: passo a passo para o empreendedor [Ebook] 26 de novembro, 2025

Materiais de Download

Tendências no mercado de ingredientes: soluções em saudabilidade e sustentabilidade [Ebook] 30 de outubro, 2025

Materiais de Download

Como a rastreabilidade reduz custos e aumenta a margem de lucro [Ebook] 21 de outubro, 2025

Ingredientes

Ingredientes Chile propõe um guia para a classificação de produtos ‘borderline’ 20 de março, 2026

Da floresta até a prateleira: como a Amazônia entrou no radar da inovação alimentar na Expo West 2026 19 de março, 2026

A imagem é uma representação visual criativa e direta do conceito de Nutrigenômica e Nutrição de Precisão, que estuda como a dieta interage com os genes de um indivíduo.

Como a nutrição de precisão está revolucionando a indústria de alimentos 16 de março, 2026

As imagens apresentadas exploram a integração da tecnologia em diferentes contextos profissionais, desde a gestão culinária e o atendimento ao cliente até conceitos abstratos de Inteligência Artificial e saúde nutricional.

Planos de alimentação personalizada para produtos de emagrecimento 09 de março, 2026

Empresa brasileira apresenta estudo inédito com massa madre de mandioca 03 de março, 2026

Esta imagem captura um momento cotidiano de consumo consciente em um supermercado ou mercearia.

Clean label em 2026: como preparar sua indústria para o consumidor exigente 02 de março, 2026

Indústria A&B

Carrinho de supermercado vazio no meio de uma vegetação densa, simbolizando o eco-score e consumo sustentável, em um cenário natural e urbano.

Indústria A&B Eco-score: como ele pode impactar a indústria de alimentos 18 de março, 2026

Processo de produção de alimentos com profissionais utilizando equipamento de segurança em uma linha de produção de carne.

Proteína Animal

Qual a importância do sistema de refrigeração industrial para indústria da carne? 10 de março, 2026

Dia Internacional da Mulher: Executivas da indústria alimentícia 04 de março, 2026

Como apostas digitais e medicamentos GLP-1 estão impactando o consumo de alimentos 25 de fevereiro, 2026

NR-1: Impacto na indústria de alimentos até maio de 2026

NR-1: Impacto na indústria de alimentos até maio de 2026 24 de fevereiro, 2026

A ilusão da fábrica autônoma na indústria de alimentos 18 de fevereiro, 2026

Food Service

Food Service Reforma Tributária: Impactos no food service e a necessidade de adaptação imediata 18 de março, 2026

Fispal Food Service

Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2026: ingressos disponíveis para a maior edição da história 17 de março, 2026

Oito movimentos que estão redesenhando o food service no Brasil e na América Latina 12 de março, 2026

imagem apresenta a etapa final da jornada gastronômica: o prato servido com excelência técnica e estética em um ambiente de alta gastronomia.

Menu sensorial: como desenvolver uma experiência completa no restaurante 11 de março, 2026

Mulheres no comando: Chefs de destaque na gastronomia brasileira 05 de março, 2026

NR-1 em bares e restaurantes: saúde mental, riscos psicossociais e como se preparar para a fiscalização em 2026 05 de março, 2026

Sorvetes

Sorvetes Além do balcão: a nova inteligência que transforma o sorvete brasileiro 23 de março, 2026

A imagem mostra uma composição gastronômica delicada e bem produzida. Em primeiro plano, há uma tigela pequena de cerâmica azul-clara contendo um sorvete cremoso de cor roxa intensa, com textura suave e aparência artesanal. O sorvete é decorado com pedaços de favo de mel e pequenas flores secas de lavanda, reforçando uma proposta natural e sofisticada.

Como produzir sorvete sustentável com ingredientes orgânicos: guia completo 06 de março, 2026

Manga com pimenta, crocância e experiência: o futuro do sorvete em 2026 27 de fevereiro, 2026

Tendências de sorvete e açaí em 2026 26 de fevereiro, 2026

Setor de sorvetes cresce, investe pesado e projeta aceleração em 2026 26 de janeiro, 2026

Esta imagem mostra uma visão em close-up de várias bandejas de sorvetes ou gelatos em um freezer de exposição, destacando a variedade de sabores e texturas.

Gestão de estoque e shelf-life em sorveterias: 5 estratégias para reduzir perdas 19 de janeiro, 2026

Especialistas

Especialistas Como as tendências atuais do snacking redesenham o futuro do mercado 26 de novembro, 2025

Especialistas Estamos prontos para enfrentar o desafio de produzir em 5.0? 30 de outubro, 2025

Especialistas O consumidor vai escolher marcas ou emoções? 29 de setembro, 2025

Augusto Zarpon Melhoria contínua não é um departamento. É um comportamento. 05 de janeiro, 2026

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Especialistas Setor lácteo em 2026: para o alto e avante! 18 de dezembro, 2025

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Especialistas Para 2026, a trajetória dos sucos se encontra no caminho entre a tradição e a inovação 28 de outubro, 2025

Tetra Pak Formar lideranças na indústria: por que isso importa? 29 de janeiro, 2026

Especialistas Ambientes refrigerados: como manter a higienização eficiente em temperaturas extremas 01 de agosto, 2025

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Especialistas Segurança e eficiência na higienização da indústria de alimentos 20 de junho, 2025

ABRALIMP Setor de alimentos ganha em produtividade com mecanização da limpeza profissional 12 de setembro, 2025

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Kraft Heinz O ingrediente invisível da qualidade dos alimentos: o tempo 28 de julho, 2025

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